BRAUEREI
TÖLZER MÜHLFELDBRÄU

Das Bierbrauen hat in Bad Tölz lange Tradition.

Mitte des 17. Jahrhunderts gab es in Tölz 22 Brauereien, mit Absatz ins Werdenfelser Land und nach Tirol. Hauptabnehmer wurde jedoch die Stadt München. (Quelle: Wikipedia)

Ab der Zeit der Industrialisierung konnten die Tölzer Brauer mit den immer mächtiger werdenden Münchner Brauereien nicht mehr mithalten. Immer mehr Betriebe mussten ihre Sudhäuser schließen. Im Jahr 2001 verlor Bad Tölz mit der Grüner Brauerei dann den letzten Traditionsbetrieb des bierbrauenden Gewerbes.

Direkt im geschichtsreichen Stadtteil „Mühlfeld“, wo sich einst die kühlenden Bierkeller der tollste Brauereien bestanden, liegt nun die Brautradition seit 2008 wieder auf.

Neben den Standardsorten Hell, Weißbier und Dunkel, servieren wir ständig wechselnde Spezialbiere.

Brauerei-Besichtigungen und Verkostungen organisieren wir auf Anfrage gerne für Sie!

Die Brautradition lebt wieder auf.

Direkt im geschichtsreichen „Mühlfeld“, wo sich einst die kühlenden Bierkeller befanden, lebt die Brautradition nun wieder auf!

Dank des engagierten Unternehmers Achim Bürklin und des jungen Brauer-Teams wird in Bad Tölz wieder köstlicher Gerstensaft hergestellt: das TÖLZER MÜHLFELDBRÄU.

So servieren wir Ihnen echtes Tölzer Bier exklusiv bei uns im GASTHAUS.

Besichtigungen des Tölzer Mühlfeldbräu organisieren wir auf Anfrage gerne für Sie. (Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Gruppen von höchstens 15 Personen durch die kleine Brauerei führen können.)

Neue und alte Biersorten

Ehrlich, naturbelassen
und handwerklich gebraut.

Tölzer Mühfeldbräu braut das Bier nach dem bayrischen Reinheitsgebot von 1516 und in handwerklich einwandfreier Qualität und modernster Technik. Verwendet werden nur die besten Zutaten und 100% Ökostrom!